Miel de Agave minimamente procesado Litro (Agave salmiana)

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Aplica a partir de 5 litro.
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Descripción:

El jarabe de agave, miel o néctar de agave, es un edulcorante natural producido a partir de los azúcares presentes en la piña o mesontle de agave.

Estos azúcares, llamados fructanos, específicamente agavinas, son polímeros de fructosa en donde el número de moléculas juega una relación inversa con el dulzor: a mayor complejidad menor dulzor. Las cadenas sencillas que componen a las agavinas, son los fructooligosacáridos, comúnmente conocidos por su abreviatura FOS.

Estudios científicos han demostrado que estas moléculas son una fibra dietética especial, en concreto, su consumo estimula el tránsito de los alimentos, contribuye al desarrollo de la microbiota intestinal benéfica, protege contra la presencia de carcinógenos en la dieta, mejora el sistema inmunológico, aumenta la absorción de calcio y disminuye los niveles de glucosa y colesterol en la sangre.




Esta información ha sido extraída de diferentes artículos aparecidos en revistas, internet y libros sobre alimentación. Los autores recomiendan consultar a su médico si existe duda de su consumo. Los alimentos aquí mencionados no son “milagrosos” y su origen es natural.

Tipo de empaque: Granel

Lugar de origen: México -

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